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如何把鸡蛋做的香滑小秘诀

烹調技巧,食譜討論

如何把鸡蛋做的香滑小秘诀

文章ee112288 發表於 2010年 4月 19日, 10:11

讓雞蛋變得更加香滑美味的4個小秘訣:

1.攪打蛋液的時候加入少許的水。

2.加入數滴白酒會是雞蛋更加松軟可口。

3.炒雞蛋的時候也可以放入數滴白醋,同樣可以使雞蛋變得格外美味!

4.炒雞蛋要稍微多放一些油,倒入蛋液後單面稍微成型立即用鏟子翻到另一面,然後關火,用鍋子的余溫將其溫熟。這樣也會非常滑嫩

哈哈 謝謝大家!!得閑要試試啦。。
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註冊時間: 2010年 4月 17日, 15:54

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